Pommes de terre farcies pour un tour en cuisine

5 Août 2012, 13:04pm

Publié par graines de blé

A l'occasion du tour en cuisine rapide n°61 j'ai visité le blog de Claryss et c'est Aimer cuisiner et manger qui venait faire son tour chez moi.

J'ai opté pour des pommes de terre farcies, simple et bon ^^

Voici la recette:

3 pommes de terre

crème fraiche

1 petit oignon

1 fromage boursin à l'ail

1 tranche de cachir (à la place des lardons)

gruyère

Persil plat

J'ai fait cuire les pommes de terre à la vapeur 20 minutes.

Les couper en 2 et à l'aide d'une cuillère creuser la chaire. Conserver la.

dans une poêle avec un peu d'huile faites chauffer l'oignon haché et le cachir.

Ajouter le persil haché.

Dans un bol mélanger la chaire de la pomme de terre, l'oignon, cachir et ajoutez une bonne cuillère de crème + le fromage.

Mélanger, farcir les pommes de terre.
Répartir un peu de fromage râpé sur le dessus et enfourner 15 minutes à 200°C.

Bon app!

Claryss 05/08/2012

Bon choix...c'est vrai que c'est super bon!

Bon choix! C'est toujours top des pommes de terre farcis..
J'en ai fait il y a pas longtemps au saumon, c'était un régal

superbes ces pommes de terre farcies!!

Valérie 06/08/2012

Mmmm je l'adapterai volontiers avec des grenailles pour un apéro

chebon 06/08/2012

Tiens, pourquoi pas? J'ai ce qu'il faut au frigo! Merci!

Graines de blé